岩盐

岩盐又叫土盐

食盐是人体必需的营养物质,主要成分是氯化钠，食盐中还有水分、卤汁及其他杂物。食盐具有调节人体内的酸碱平衡、水平衡,维持体液的渗透压,保持神经肌肉的正常兴奋性以及细胞的通透性的作用。人体若缺盐,会出现身体倦息、晕眩、恶心、食欲不振、心率加快、血压降低、肌肉痉挛等症状。食盐按照来源不同,可分为海盐、湖盐、井盐和岩盐等；通过开采岩石状盐矿加工制成的食盐就是岩盐，岩盐产地有湖北应城、湖南湘潭及新疆、青海等地。岩盐的杂质含量也较多，其国家标雅与井盐相同。